Os turistas têm uma motivação a mais para passar a Semana Santa em Canavieiras. É que os proprietários de restaurantes e pizzarias promovem, durante a Semana Santa, o Festival Gastronômico do Sítio Histórico. O evento será realizado na Sexta-feira Santa e no Sábado da Aleluia, por diversos estabelecimentos daquela área.
Segundo um dos organizadores, Carlos Le Poivre, informa que a gastronomia é uma das muitas especialidades da hospitalidade canavieirense e nesse período o melhor da culinária local estará a disposição dos moradores e visitantes. E as opções são muitas, com pratos bastante variados, escolhidos por cada um dos restaurantes.